お題「簡単レシピ」 みなさんこんにちは！ばっしーです！ 今回はこれから寒くなってくるこの季節にピッタリの鍋料理です！ 今回ご紹介するのは「簡単！土鍋でスンドゥブチゲ」です！ 「スンドゥブ」とは韓国の豆腐のことで、日本のおぼろ豆腐に近いものです…

みなさん、こんにちは！ばっしーです！ 今回は簡単に作れる絶品おつまみをご紹介します！ 今回ご紹介するのは「なめろう」です！ 聞いたことがある方も多いと思います。なめろうは房総半島沿岸の郷土料理で漁師飯でもあります。 アジやサンマなどの青魚と味…

こんにちは！ばっしーです！ ついに私。。。初めてヒラメを捌きました〜〜〜〜〜！ はい。。。（笑） 何気にヒラメのような魚は捌いたことがなかったんですよね^^; アジやイナダ、タイなどは捌いたことが何度かあるので三枚おろしはできるのですが（得意では…

こんにちは！ばっしーです！ 突然ですがみなさん！ラーメン屋さんに行ったら何を頼みますか？ラーメンに決まってるだろ！ってツッコまれそうですね(^_^;)ではラーメン以外に頼むものと言えば。。。？餃子！と答えるかもしれませんね（笑）（ほんとはチャーハ…

こんにちは！ばっしーです！ みなさんお肉とお魚どちらがお好きですか？。。。そうですよねお肉の方が多いですよね^^;でもお魚もお肉に負けずとても美味しいですよ！ しかも！お魚に含まれる脂質は、脳の働きを良くしたり、血液をサラサラにしてくれます！ …

今回は簡単にできるおしゃれパスタをご紹介します！特に男性の方必見です！

こんにちは！ばっしーです！ もうすぐ４月も終わりGWが来ますね（笑）今年のGWはみなさんおうちにこもりましょうね！ さて今の時期（もうすぐ）おいしくなるお魚がいます。 それは。。。「鰹（カツオ）」です！！（他にもたくさん旬の魚はありますが^^;）も…